El llibre de les sopes

El llibre de les sopes
12,75 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*
Aquest llibre explica l´elaboració de les sopes més conegudes i habituals de la nostra cuina i, al mateix temps, en recupera d´altres en perill de desaparèixer. També inclou una àmplia mostra de les sopes més destacades de la cuina europea: des dels refinats potatges, purés i cremes d´origen francès fins als cocidos castellans.