Crítica de la razón gastronómica


Crítica de la razón gastronómica

Sense existències ara
Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro Crítica de la razón gastronómica de Javier Pérez Escohotado publicado por Global Rhythm al 2007:

Sobre Javier Pérez Escohotado
Javier Pérez Escohotado, assagista, poeta i crític, és doctor en Filologia Hispànica per la Universitat de Barcelona amb una tesi sobre la manipulació lingüística en els processos inquisitorials seguits contra l´enllumenat epicuri Antonio de Medrano. És autor dels poemaris Laura llueve (2000) y Papel japón (2002), i de l´experiment plàstic literari La vigilancia de los acantos (2017). Ha publicat les següents obres: Sexo e Inquisición en España (1992 i 1998), Antonio de Medrano,...Altres llibres de Javier Pérez Escohotado
Altres autors relacionats amb Javier Pérez Escohotado
El llibre Crítica de la razón gastronómica de Javier Pérez Escohotado pertany a la matèria
Veure altres ressenyes de Antropologia
Ressenya
Tonio Hölscher
El nadador de Paestum
Con su visión de historiador, Tonio Hölscher conecta diferentes puntos de la historia cultural de la antigua Grecia para presentar una visión en conjunto de la juventud y su papel en la sociedad, e...

Ressenya
Antonio Turiel
Sense energia
Antonio Turiel ens confronta amb un futur pròxim on la crisi energètica, la geològica, l’ecològica o l’espiral inflacionista són ja fenòmens científicament inevitables i davant dels quals haurem d...

Ressenya
Judith Herrin
Rávena. Capital del imperio y crisol de Europa
¿Qué podemos aprender de las grandes ciudades del pasado? Después de que tribus germánicas atravesaran los Alpes y conquistaran el norte de Italia, amenazando a Milán, la sede del poder imperial, H...

Ressenya
Leonardo Sciascia
Leonardo Sciascia, escritor y editor. La felicidad de hacer libros
Mordaz y tajante, poniendo en duda su calidad, así presentaba Leonardo Sciascia su propio libro, L’Affarie Moro: “Sobre este libro – todavía no publicado ni leído – Eugenio Scalfari escribió en