Res com un bon llibre
Pérez Escohotado, Javier

El giro gastronómico. De la vanguardia al desperdicio

El giro gastronómico. De la vanguardia al desperdicio
Pérez Escohotado, Javier

El giro gastronómico. De la vanguardia al desperdicio

Editorial: Trea

Pàgines: 168

Any: 2024

EAN: 9788410263567

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Esdeveniment passat

El giro gastronómico. De la vanguardia al desperdicio
17.1.2025
La Central del Raval
El giro gastronómico
Javier Pérez Escohotado
Presentació a càrrec de l'autor i Josep M. Català Domènech
Ediciones Trea
Presentem: El giro gastronómico. De la vanguardia al desperdicio (Trea, 2024) amb l'autor Javier Pérez Escohotado i Josep M. Català Domènech Quan?: Divendres 17 de gener a les 19h On?: A l'aula de La Central del Raval Cal reserva? L'accés és lliure fins a completar l'aforament -   Javier Pérez Escohotado, ens...

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