Res com un bon llibre
Isabel Segura Soriano

Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Isabel Segura Soriano

Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Editorial: Comanegra

Pàgines: 200

Any: 2018

EAN: 9788417188184

Compartir en redes
24,00 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Segura Soriano, Isabel
Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna
24,00 €
Disponible ara a:
  • - La Central del Raval
Demana'l i vine a buscar-lo
En 2-4 dies:
Barcelona
  • - La Central (c/ Mallorca)
  • - La Central de Consell de Cent
Madrid
  • - La Central de Callao
  • - La Central del Museo Reina Sofía

Sobre el llibre Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna de Isabel Segura Soriano publicat per Comanegra al 2018:

Aquest llibre repassa com s´ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d´Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l´evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX. I desvetlla els vincles entre la història de la ciutat, de la tecnologia, de l´arquitectura, dels sabers, dels imaginaris i de la relació entre cuina i gènere. Veurem l´evolució de la ciutat pletòrica de les dècades de les exposicions Universal i Internacional, amb l?arribada de la llum elèctrica i la progressiva democratització del subministrament energètic, passant pel veritable cul-de-sac de la ciutat moderna, a partir del 1939.

Altres persones que han llegit Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna de Isabel Segura Soriano han escollit

Les colònies del Llobregat. Paisatge i vivència - Català, Rosa Català, Rosa Les colònies del Llobregat. Paisatge i vivència
Barcelona, ciutat de fàbriques - Tatjer, Mercè Tatjer, Mercè Barcelona, ciutat de fàbriques
1001 secrets de la Barcelona obrera - Miret, Núria Miret, Núria 1001 secrets de la Barcelona obrera
Allotjar les majories - Barcelona, 1860-2010 - AAVV AAVV Allotjar les majories - Barcelona, 1860-2010
Contra la guerra imperialista - Comorera, Joan Comorera, Joan Contra la guerra imperialista
Los mismos paisajes. Ideas e interpretaciones - Galí Izard, Teresa Galí Izard, Teresa Los mismos paisajes. Ideas e interpretaciones
La catalanitat obrera: la república catalana, l´estatut de 1932 i - Termes, Josep Termes, Josep La catalanitat obrera: la república catalana, l´estatut de 1932 i
Arquitecturas singulares - Bonet Correa, Antonio Bonet Correa, Antonio Arquitecturas singulares
Caminos cruzados. 7 arquitectos no canónicos - Delgado Orusco, Eduardo Delgado Orusco, Eduardo Caminos cruzados. 7 arquitectos no canónicos
Lluites secretes - Delgado, Manuel (coord.) Delgado, Manuel (coord.) Lluites secretes
Arquitectura y crítica - Montaner, Josep María Montaner, Josep María Arquitectura y crítica
Abajo las murallas!!! 150 anys de l´enderroc de les muralles de B - V.V.A.A. V.V.A.A. Abajo las murallas!!! 150 anys de l´enderroc de les muralles de B
La fàbrica Lehmann - AAVV AAVV La fàbrica Lehmann
Cuatro horizontes. Una visita a la capilla de Ronchamp de Le Corb - AAVV AAVV Cuatro horizontes. Una visita a la capilla de Ronchamp de Le Corb
La idea de espacio en la arquitectura y el arte contemporáneos 19 - Maderuelo, Javier (dir) Maderuelo, Javier (dir) La idea de espacio en la arquitectura y el arte contemporáneos 19
El taxidermista de la plaça Reial - Carandell Baruzzi, Miquel Carandell Baruzzi, Miquel El taxidermista de la plaça Reial
Barcelona malgrat el franquisme. La SEAT, la ciutat i la represa - Balfour, Sebastian (ed.) Balfour, Sebastian (ed.) Barcelona malgrat el franquisme. La SEAT, la ciutat i la represa
Habitar - Pallasmaa, Juhani Pallasmaa, Juhani Habitar
Los ojos de la piel. La arquitectura y los sentidos - Pallasmaa, Juhani Pallasmaa, Juhani Los ojos de la piel. La arquitectura y los sentidos
Cuando la riqueza se codeaba con el hambre - Villar, Paco Villar, Paco Cuando la riqueza se codeaba con el hambre
La lucha por Barcelona. Clase, cultura y conflicto 1898 - 1937 - Ealham, Chris Ealham, Chris La lucha por Barcelona. Clase, cultura y conflicto 1898 - 1937
Caminando por el Raval. Seis recorridos libertarios - AAVV AAVV Caminando por el Raval. Seis recorridos libertarios
Sota les pedres - Squilloni, Arianna Squilloni, Arianna Sota les pedres
*Calendario 2011 Clásico Castellano/Catalán/Gallego/Euskera / Lor - *Calendario 2011 Clásico Castellano/Catalán/Gallego/Euskera / Lor
*Yoyo Color / Londji - *Yoyo Color / Londji
*Mini cubes / Mon petit art - *Mini cubes / Mon petit art
Guia d´història urbana, 17: Call/BCN - Guia d´història urbana, 17: Call/BCN
Waterscapes. El tratamiento de aguas residuales mediante sistemas - Izembart, Hélène Izembart, Hélène Waterscapes. El tratamiento de aguas residuales mediante sistemas
Atlas de Historia crítica y comparada - AAVV AAVV Atlas de Historia crítica y comparada
*MOLESKINE GREEN PLAIN VOLANT P - AAVV AAVV *MOLESKINE GREEN PLAIN VOLANT P
(FBI) Fascismo de baja intensidad - Méndez Rubio, Antonio Méndez Rubio, Antonio (FBI) Fascismo de baja intensidad
Stína. La nena de gel - Yamamoto, Lani Yamamoto, Lani Stína. La nena de gel
Lluites i metamorfosis d’una dona - Louis, Edouard Louis, Edouard Lluites i metamorfosis d’una dona
Jo també sóc catalana - El Hachmi, Najat El Hachmi, Najat Jo també sóc catalana
Chavs: la demonización de la clase obrera - Jones, Owen Jones, Owen Chavs: la demonización de la clase obrera
Los vencidos - Gerwarth, Robert Gerwarth, Robert Los vencidos
Postal MUHBA Fàbrica de l’Espanya Industrial,1936 - Postal MUHBA Fàbrica de l’Espanya Industrial,1936
La avenida - Pecoraro, Francesco Pecoraro, Francesco La avenida
Despojos racistas - Sánchez Contreras, Josefa Sánchez Contreras, Josefa Despojos racistas
Jardines en tiempos de guerra - Ceric, Teodor Ceric, Teodor Jardines en tiempos de guerra
Pizarra Semana - Pizarra Semana
*Pochette Algodón Streifen - *Pochette Algodón Streifen
*Labyrinths set 5 cubos - *Labyrinths set 5 cubos
Postal MUHBA Paral·lel - Postal MUHBA Paral·lel
Postal MUHBA Enderroc d’una xemeneia d’una fàbrica, primers anys - Postal MUHBA Enderroc d’una xemeneia d’una fàbrica, primers anys
Postal MUHBA Mercat de llibres de la Ronda Sant Antoni, agost 191 - Postal MUHBA Mercat de llibres de la Ronda Sant Antoni, agost 191
Rovira contra Cerdà - Rovira contra Cerdà
Pencil Pot BIC Blue / j-me - Pencil Pot BIC Blue / j-me
Cámara Pinhole - Cámara Pinhole
Juego de 36 LETRAS CRAFT / Pórtico - Juego de 36 LETRAS CRAFT / Pórtico
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter