La cocina más antigua del mundo
La cocina más antigua del mundo
Traducció: María José García Soler
Editorial: Tusquets editores
Pàgines: 245
Any: 2005
EAN: 9788483104231
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Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro La cocina más antigua del mundo de Jean Bottéro publicado por Tusquets editores al 2005:
la cocina y la mesa en la antigua Mesopotamia; El marco, el medio y la gente; Las fuentes; El alimento y la comida; El fuego; La cocción; Los hogares y la batería de cocina; La cocción indirecta en caldo graso; Las precocciones; La cocina en frío; La cocina caliente; ; Los cocineros y la tradición culinaria; Las bebidas; Comidas y festines; La mesa de los dioses; La mesa funeraria; La comida, la vida y el más allá.Altres llibres de Jean Bottéro
Novetats publicades a la col·lecció de Tusquets editores
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