Le Petit Nicolas et Alain Ducasse

Sobre el libro Le Petit Nicolas et Alain Ducasse de Alain Ducasse publicado por IMAV Éditions al 2016:

Ce livre de recettes est né de la rencontre inattendue et pleine d’humour du plus connu des écoliers et du célèbre chef étoilé. Le Petit Nicolas et Alain Ducasse retroussent leurs manches et se réunissent en cuisine pour vous concocter 30 recettes sucrées qui accompagnent les plus beaux moments de la vie des enfants ! Avec Le Petit Nicolas, Goscinny et Sempé ont admirablement restitué la douceur sucrée de l’enfance de son héros candide et gourmand : le petit déjeuner qui sent bon, le petit pain au chocolat à la sortie de l’école ou encore l’ambiance des goûters d’enfant... Alain Ducasse nous fait quant à lui découvrir et partager quelques délicieuses saveurs d’enfance : « L’odeur de la tarte aux pommes, sa pâte croustillante, le sucre légèrement caramélisé, les pommes moelleuses... » Sa passion pour la transmission et l’éveil au goût ont inspiré au célèbre chef ces recettes écrites à 4 mains, à la fois gourmandes et régressives, à réaliser seul dès l’âge de 7 ans ou en famille. Un concentré de gourmandise à mettre dans les mains des petits comme des grands enfants!