L´ histoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l´aube du XXe
L´ histoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l´aube du XXe
Sense existències ara
Rep-lo a casa en una setmana per Missatger o Eco Enviament*Sobre el libro L´ histoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l´aube du XXe de Madeleine Ferrières publicado por Seuil al 2002:
Viandes interdites; La viande politique; Naissance du consommateur; Le consommateur vigilant; La phobie des plantes nouvelles; Le pain en procès; Les peurs muettes; Le pâté et le jardin; La maladie du boeuf hongrois; De l´épizootie à l´épidémie; Les politiques de précaution; Les dangers des métaux imparfaits; Conflits d´hygiène; La sérenité bourgeoise; la maladie du boeuf anglais; les empoisonneurs de Chicago.Altres llibres de Madeleine Ferrières
El llibre L´ histoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l´aube du XXe de Madeleine Ferrières pertany a la matèria
Veure altres ressenyes de Antropologia
Ressenya
Tonio Hölscher
El nadador de Paestum
Con su visión de historiador, Tonio Hölscher conecta diferentes puntos de la historia cultural de la antigua Grecia para presentar una visión en conjunto de la juventud y su papel en la sociedad, e...
Ressenya
Antonio Turiel
Sense energia
Antonio Turiel ens confronta amb un futur pròxim on la crisi energètica, la geològica, l’ecològica o l’espiral inflacionista són ja fenòmens científicament inevitables i davant dels quals haurem d...
Ressenya
Judith Herrin
Rávena. Capital del imperio y crisol de Europa
¿Qué podemos aprender de las grandes ciudades del pasado? Después de que tribus germánicas atravesaran los Alpes y conquistaran el norte de Italia, amenazando a Milán, la sede del poder imperial, H...
Ressenya
Leonardo Sciascia
Leonardo Sciascia, escritor y editor. La felicidad de hacer libros
Mordaz y tajante, poniendo en duda su calidad, así presentaba Leonardo Sciascia su propio libro, L’Affarie Moro: “Sobre este libro – todavía no publicado ni leído – Eugenio Scalfari escribió en 
Els llibres més venuts de la matèria
