Res com un bon llibre

Nourritures canailles

Nourritures canailles

Nourritures canailles

Editorial: Seuil

Pàgines: 475

Any: 2007

EAN: 9782020613835

25,10 €

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Une généalogie, à partir de sources alimentaires inédites, des racines de la cuisine française. De recette en recette, on suit ainsi les évolutions de la table du pauvre, bien plus riche et plus festive qu´on l´imagine trop souvent.

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