Aroma àrab: receptes i relats
Aroma àrab: receptes i relats
Sense existències ara
Rep-lo a casa en una setmana per Missatger o Eco Enviament*Sobre el llibre Aroma àrab: receptes i relats de Salah Jamal publicat per Zendrera Zariquiey al 2001:
Llibre escrit amb gran sentit de l´humor, replet d´interessants anècdotes, relats històrics i costums culinaris. Ens ensenya des del clàssic hummus i les ja famoses broquetes de shawarmah o kebab, fins als plats més senzills i quotidians en la taula àrab, la maqlouba, curiosa paella àrab, el tabboulé i delicioses postres dignes del millor xeic àrab.Altres llibres de Salah Jamal
El llibre Aroma àrab: receptes i relats de Salah Jamal pertany a la matèria
Veure altres ressenyes de Antropologia
Ressenya
Tonio Hölscher
El nadador de Paestum
Con su visión de historiador, Tonio Hölscher conecta diferentes puntos de la historia cultural de la antigua Grecia para presentar una visión en conjunto de la juventud y su papel en la sociedad, e...
Ressenya
Antonio Turiel
Sense energia
Antonio Turiel ens confronta amb un futur pròxim on la crisi energètica, la geològica, l’ecològica o l’espiral inflacionista són ja fenòmens científicament inevitables i davant dels quals haurem d...
Ressenya
Judith Herrin
Rávena. Capital del imperio y crisol de Europa
¿Qué podemos aprender de las grandes ciudades del pasado? Después de que tribus germánicas atravesaran los Alpes y conquistaran el norte de Italia, amenazando a Milán, la sede del poder imperial, H...
Ressenya
Leonardo Sciascia
Leonardo Sciascia, escritor y editor. La felicidad de hacer libros
Mordaz y tajante, poniendo en duda su calidad, así presentaba Leonardo Sciascia su propio libro, L’Affarie Moro: “Sobre este libro – todavía no publicado ni leído – Eugenio Scalfari escribió en 
Els llibres més venuts de la matèria
