Res com un bon llibre
David Seijas

Confessions d´un sommelier

Confessions d´un sommelier

David Seijas

Confessions d´un sommelier

Editorial: Ara Llibres

Any: 2024

EAN: 9788411730778

Compartir en redes
20,95 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies per Missatger o Eco Enviament*
O vine a buscar-lo

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Seijas, David
Confessions d´un sommelier
20,95 €
Disponible ara a:
  • - La Central del Raval
  • - La Central (c/ Mallorca)
Demana'l i vine a buscar-lo
En 2-4 dies:
Barcelona
  • - La Central de Consell de Cent
Madrid
  • - La Central de Callao
  • - La Central del Museo Reina Sofía

Sobre el llibre Confessions d´un sommelier de David Seijas publicat per Ara Llibres al 2024:

El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més d’aprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i experiència pròpia sobre les addiccions, especialment amb l’alcohol, doncs la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava la seva addicció.

Altres persones que han llegit Confessions d´un sommelier de David Seijas han escollit

Banyuls, mon amour - Febrés, Xavier Febrés, Xavier Banyuls, mon amour
Els millors vins del món - García Petit, Àngel García Petit, Àngel Els millors vins del món
Els millors vins dolços de Catalunya - Romero, Lluís Romero, Lluís Els millors vins dolços de Catalunya
Vins de memòria - AAVV AAVV Vins de memòria
Els raims - Mirabent i Gatell, Josep Mirabent i Gatell, Josep Els raims
Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el v - Chartier, François Chartier, François Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos y el v
La gramática del vino - Pozzali, Marco Pozzali, Marco La gramática del vino
13 alimentos que cambiaron el mundo - Renton, Alex Renton, Alex 13 alimentos que cambiaron el mundo
Els vins secrets de Catalunya - Romero, Lluís Romero, Lluís Els vins secrets de Catalunya
¿Qué vino con este pato? - Centelles, Ferran Centelles, Ferran ¿Qué vino con este pato?
El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades - Martínez, Francesc Martínez, Francesc El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades
Les gambes - Les gambes
El bacallà - Comas, Fina Comas, Fina El bacallà
Paella Power - de la Calle, Rodrigo de la Calle, Rodrigo Paella Power
Picades - Parellada, Ramón Parellada, Ramón Picades
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p - La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p
Els musclos - Gressier, Alberto Gressier, Alberto Els musclos
Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja - Bueno Calderón de la Barca, Xesco Bueno Calderón de la Barca, Xesco Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades - Gaig, Carles Gaig, Carles Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
El seitó, com preparar-lo 10 vegades - Casellas, Quim Casellas, Quim El seitó, com preparar-lo 10 vegades
Vi i benzina - Guillamon, Julià Guillamon, Julià Vi i benzina
Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània - Herce, Enric Herce, Enric Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània
El libro de la gamba roja - Dacosta, Quique Dacosta, Quique El libro de la gamba roja
La sardina. Com preparar-la 10 vegades - Monraba, Franc Monraba, Franc La sardina. Com preparar-la 10 vegades
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet - Pomés, Leopoldo Pomés, Leopoldo Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre - Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró, Josep La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre
Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef - Ybarra, Paco Ybarra, Paco Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
El lluç - Comas, Fina Comas, Fina El lluç
La Cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional - Solé i Tormé, David Solé i Tormé, David La Cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicional
Poemes - Catul Catul Poemes
Arroces del Mediterráneo - Mármol, Rafael Mármol, Rafael Arroces del Mediterráneo
Arroces contemporáneos - Dacosta, Quique Dacosta, Quique Arroces contemporáneos
El rap: Com preparar-lo 10 vegades - Comadira, Narcís Comadira, Narcís El rap: Com preparar-lo 10 vegades
Cocina un pescado - Niland, Josh Niland, Josh Cocina un pescado
Todo el pescado - Niland, Josh Niland, Josh Todo el pescado
Ludwig Wittgenstein - Monk, Ray Monk, Ray Ludwig Wittgenstein
Poesia eròtica - Ovidi Ovidi Poesia eròtica
Escrito está. Poesía experimental en España - Millán, Fernando Millán, Fernando Escrito está. Poesía experimental en España
La idea d´Europa - Steiner, George Steiner, George La idea d´Europa
Suave es la noche - Scott Fitzgerald, Francis Scott Fitzgerald, Francis Suave es la noche
Entre los creyentes - Naipaul, V. S. Naipaul, V. S. Entre los creyentes
Bibliotecas escolares, lectura y educación - Lage Fernández, Juan José Lage Fernández, Juan José Bibliotecas escolares, lectura y educación
Deja de autosabotearte - Goldberg, Philip Goldberg, Philip Deja de autosabotearte
Breve historia de la novela - Russell, Henry Russell, Henry Breve historia de la novela
Els ranxos de la Gessa - Caramés, Gessamí Caramés, Gessamí Els ranxos de la Gessa
La mar de bé. Les receptes de Quim Casellas - VV.AA. VV.AA. La mar de bé. Les receptes de Quim Casellas
100 coses que cal saber de vins - García Petit, Àngel García Petit, Àngel 100 coses que cal saber de vins
Priorat en persona - Priorat en persona
Les amanides de la Mediterrània - Thibaut i Comalada, Eliana Thibaut i Comalada, Eliana Les amanides de la Mediterrània
The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying - Bernstein, Nils Bernstein, Nils The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter