Els ranxos de la Gessa
Els ranxos de la Gessa
18,90 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 2 / 3 dies per Missatger o Eco Enviament*Sobre el llibre Els ranxos de la Gessa de Gessamí Caramés publicat per Cossetania al 2023:
Gessamí Caramés és una apassionada de la cuina i li encanta investigar amb el menjar. Aquest llibre és, abans de res, "terreno", però també és xalar i gaudir amb receptes relacionades amb el mar, algunes un punt atrevides. Com sempre, són elaboracions que es poden fer a casa, amb productes de fàcil accés, que coneixem, però també amb altres als quals no estem tan acostumats, i molts productes que també ens faran viatjar, passant per tècniques i tradicions culinàries d´altres països, sense oblidar els arrossos, la preuada tonyina roja, els importants caldos i els famosos ranxos "d´a bordo", però en la seva versió 2.0. A més, en aquest llibre, Gessa comparteix secrets del seu Restaurant Meleta de Romer, i ens revela alguns dels plats que més han triomfat entre els comensals. * En aquest segon llibre, protagonitzat per la cuina marinera, ha volgut posar en valor el producte de proximitat a través de receptes de diferents tipus: tradicionals, reversionades, algunes d´adaptades a tècniques d´altres països, però totes amb el seu toc personal i amb producte del "terreno".Altres llibres de Gessamí Caramés
Altres persones que han llegit Els ranxos de la Gessa de Gessamí Caramés han escollit
El llibre Els ranxos de la Gessa de Gessamí Caramés pertany a la matèria
Els llibres més venuts de la matèria
