Res com un bon llibre
Vicent Marqués

Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El

Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El

Vicent Marqués

Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El

Editorial: Sidillà

Pàgines: 896

Any: 2021

EAN: 9788412224085

Compartir en redes
30,00 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Marqués, Vicent
Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El
30,00 €
Pots recollir-lo en 3/4 dies a les nostres llibreries

Sobre el llibre Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El de Vicent Marqués publicat per Sidillà al 2021:

Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d´aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l´existència d?una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava

Altres persones que han llegit Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El de Vicent Marqués han escollit

Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja - Bueno Calderón de la Barca, Xesco Bueno Calderón de la Barca, Xesco Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
Àpats. L´art i la cultura de menjar i beure a Catalunya - Antúnez Ferrer, Clara Antúnez Ferrer, Clara Àpats. L´art i la cultura de menjar i beure a Catalunya
Corpus de la cuina catalana - Institut Català de la Cuina Institut Català de la Cuina Corpus de la cuina catalana
10 años de MasterChef - RTVE RTVE 10 años de MasterChef
Les dones i la cuina marinera - Albero, Àgata Albero, Àgata Les dones i la cuina marinera
Les gambes - Les gambes
El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades - Martínez, Francesc Martínez, Francesc El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades
Història de la cuina catalana i occitana, vol. 5: El bacallà, la carn, els menuts - Marquès, Vicent Marquès, Vicent Història de la cuina catalana i occitana, vol. 5: El bacallà, la carn, els menuts
El bacallà - Comas, Fina Comas, Fina El bacallà
Déserter - Enard, Mathias Enard, Mathias Déserter
Paella Power - de la Calle, Rodrigo de la Calle, Rodrigo Paella Power
La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre - Lladonosa i Giró, Josep Lladonosa i Giró, Josep La cuina catalana. 800 receptes d´avui i sempre
Picades - Parellada, Ramón Parellada, Ramón Picades
La seta del fin del mundo - Tsing, Anna Lowenhaupt Tsing, Anna Lowenhaupt La seta del fin del mundo
Mentes paralelas. Descubrir la inteligencia de los materiales - Tripaldi, Laura Tripaldi, Laura Mentes paralelas. Descubrir la inteligencia de los materiales
Història de la cuina catalana i occitana. Les salses, els aperitius i les sopes - Marqués, Vicente Marqués, Vicente Història de la cuina catalana i occitana. Les salses, els aperitius i les sopes
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p - La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels p
Història de la cuina catalana i occitana II. Les olles. Les vedur - Marqués, Vicent Marqués, Vicent Història de la cuina catalana i occitana II. Les olles. Les vedur
Els musclos - Gressier, Alberto Gressier, Alberto Els musclos
El alfabeto de los dioses - Torrego, Esther Torrego, Esther El alfabeto de los dioses
Hongos fantásticos. Libro de recetas - Bone, Eugenia Bone, Eugenia Hongos fantásticos. Libro de recetas
Cultivar setas en casa - Urban Farm-It Urban Farm-It Cultivar setas en casa
Les ostres. Com preparar-les 10 vegades - Gaig, Carles Gaig, Carles Les ostres. Com preparar-les 10 vegades
Panes y brioches del mundo - El Makhloufi Belhassan, Karima El Makhloufi Belhassan, Karima Panes y brioches del mundo
Banyuls, mon amour - Febrés, Xavier Febrés, Xavier Banyuls, mon amour
Colonialismo energético - Sánchez Contreras, Josefa Sánchez Contreras, Josefa Colonialismo energético
El seitó, com preparar-lo 10 vegades - Casellas, Quim Casellas, Quim El seitó, com preparar-lo 10 vegades
Vi i benzina - Guillamon, Julià Guillamon, Julià Vi i benzina
Història de la cuina catalana i occitana. Volum III. Els llegums, - Marqués, Vicent Marqués, Vicent Història de la cuina catalana i occitana. Volum III. Els llegums,
Zoo City - Beukes, Lauren Beukes, Lauren Zoo City
La superpotencia renovable - Pérez Rodríguez, Daniel Pérez Rodríguez, Daniel La superpotencia renovable
Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània - Herce, Enric Herce, Enric Deliciós mar: Receptes i històries de la Mediterrània
El libro de la gamba roja - Dacosta, Quique Dacosta, Quique El libro de la gamba roja
La sardina. Com preparar-la 10 vegades - Monraba, Franc Monraba, Franc La sardina. Com preparar-la 10 vegades
L´Ovelleta que va venir a sopar - Dreidemy, Joëlle Dreidemy, Joëlle L´Ovelleta que va venir a sopar
La vida: Manual d´us - Perec, Georges Perec, Georges La vida: Manual d´us
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet - Pomés, Leopoldo Pomés, Leopoldo Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
M. La hora del destino - Scurati, Antonio Scurati, Antonio M. La hora del destino
Te elige - July, Miranda July, Miranda Te elige
James - Everett, Percival Everett, Percival James
Habitacions separades - Tondelli, Pier Vittorio Tondelli, Pier Vittorio Habitacions separades
Hidrógeno. Pila de combustible - AAVV AAVV Hidrógeno. Pila de combustible
Out of the Darkness: the Germans, 1942-2022 - Trentmann, Frank Trentmann, Frank Out of the Darkness: the Germans, 1942-2022
Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef - Ybarra, Paco Ybarra, Paco Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
Food & Drinks Infographics. Guía visual de los placeres culinario - Food & Drinks Infographics. Guía visual de los placeres culinario
Els millors vins del món - García Petit, Àngel García Petit, Àngel Els millors vins del món
Els millors vins dolços de Catalunya - Romero, Lluís Romero, Lluís Els millors vins dolços de Catalunya
El lluç - Comas, Fina Comas, Fina El lluç
A vegades el bosc... - Nogués, Alex Nogués, Alex A vegades el bosc...
Creador d´estrelles - Stapledon, Olaf Stapledon, Olaf Creador d´estrelles
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central
Decameron - Bar de llibres
La Terrassa de Baldomero de La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter